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麻辣财经:夏粮丰收、供给充足农业这块压舱石
更新时间:2021-10-21

  “行”在法国:单车游巴黎两轮走天下·2021前三季度湖南卫视多维度领跑省级卫视,目前,全国麦收结束,正值三夏大忙。农业农村部从各地实打实收和各方反映的情况综合研判,今年夏粮再获丰收,产量再创历史新高。粮食生产实现首战告捷,为夺取全年粮食丰收打下了坚实基础。

  “粮袋子”稳了,“菜篮子”“油瓶子”的供给情况怎么样?麻辣财经记者获悉,今年以来,农业生产兴旺,农产品供给充足,农产品市场继续保持平稳向好态势。据农业农村部监测,2月份受春节消费拉动,“农产品批发价格200指数”为138.6,环比上涨2.04个点。5月份指数为116.7点,环比下降4.93点。6月份各周指数环比连续下降,第25周(6月21日—27日)为109.57,环比降0.91个点。

  放眼农产品市场,目前,稻谷、小麦供给充足,价格基本平稳;玉米和国产大豆供给紧平衡,价格高位趋稳;进口大豆量增价涨,供给基本正常;棉花、食糖受消费趋旺和国际市场上涨带动稳中偏强;生猪生产持续恢复,猪肉价格明显下跌;蔬菜、水果价格波动基本符合常年规律。农业这块“压舱石”依然稳稳的!

  “良种加良法,小麦稳产高产,亩产都上了千斤,今年俺家种的13亩小麦又丰收了。”麦收时节,江苏省沛县五段镇六段村粮农王善良满心喜悦。

  夏粮是全年粮食生产的当头炮、第一季,今年夏粮先后过了“倒春寒”、病虫害、抗倒伏等多个关口,喜获丰收,为夺取全年粮食丰收打下了坚实基础。

  “手中有粮,心中不慌。”今年我国首次把粮食产量纳入宏观经济调控目标,充分体现了党中央、国务院对粮食生产的高度重视。农业农村部组织开展了粮食稳产增产行动,全力以赴夺取全年粮食丰收。

  面积是产量的基础。经国务院同意,农业农村部今年继续向各省下达了粮食面积的约束性指标。各地将面积任务进一步细化实化,党政同责,把责任落实到县乡。确保粮食播种面积只增不减,确保全年粮食面积稳定在17.5亿亩以上。

  国家进一步加大了对粮食生产的支持力度,籼稻、小麦最低收购价比去年各提高了1分钱。农业农村部整合落实直接支持粮食生产的资金240亿元,比去年增加了近60亿元。根据国务院部署,当前要尽快给粮食生产主体发放200亿元一次性农资综合补贴。

  抓住耕地和种子两个要害,推动种业“翻身仗”起好步,今年,我国将完成1亿亩高标准农田的建设任务。在300多个市县开展粮食绿色高质高效行动,推广60套区域性绿色高效技术模式,示范带动大面积均衡增产。同时组织开展了“奋战100天夺夏粮丰收”行动,加强分类指导,落实关键技术。

  “从宏观上看,粮食价格是农产品市场价格运行总基调。扛稳了粮食安全责任,保障了粮食生产供给,农产品价格平稳运行就有了坚实基础。”国务院发展研究中心农村经济研究部部长叶兴庆表示。

  今年上半年全球流动性充裕导致国际大宗农产品价格普涨,我国农产品市场运行形势更加复杂多变,个别品种阶段性波动幅度较大,但总的看,国内经济持续向好,我国多数农产品市场供给充裕,价格相对平稳。

  “玉米价格涨到一块五了,今年我还是多种了些玉米。”作为种粮大户,吉林省蛟河市新站镇五家子村粮农黄金太告诉麻辣财经记者,他的“金泰农场”流转了150公顷耕地,几乎都用来种玉米了。

  据农业农村部《农产品供需形势分析月报》数据,今年5月份,玉米产区批发月均价每斤1.39元,环比涨2.0%,同比涨37.2%。销区批发月均价每斤1.51元,环比涨3.6%,同比涨39.1%。

  需求方面看,2020年5月份以来,国内外玉米价格持续上涨,主要原因是全球石油价格上涨、生物质能源需求旺盛、流动性充裕,叠加我国生猪产能恢复、国内饲料需求旺盛。中国农业科学院农业经济与发展研究所研究员钟钰说:“与稻谷、小麦等口粮品种相比,玉米用途十分广泛,产业链长,金融属性和能源属性较强,是最活跃的谷物品种。”

  供给方面看,据联合国粮农组织(FAO)6月3日发布全球粮食供需报告预测,2021/22年度包括小麦、粗粮和稻米在内的全球粮食产量28.21亿吨,消费量28.26亿吨,均创历史新高,供需大体平衡,但后期仍存在资本炒作主产区干旱等自然灾害的可能,加剧市场波动。

  受上游因素影响,今年国内农资价格涨幅较大,6月份,尿素、磷酸二铵、氯化钾等肥料价格同比涨幅均在30%以上,大幅抬升农民种粮成本。

  “目前价格水平同去年涨幅相比是比较大的,但与2014年相比,只是小幅度上涨。”中国人民大学农业与农村发展学院教授孔祥智分析,近年来玉米在需求增长的拉动和成本上升推动下,出现了恢复性上涨态势。玉米价格适度上涨,让连年亏损的玉米种植终于有了净利润。

  一方面,政策支持玉米产能提高,产量增加。今年农民种粮积极性提高,玉米的播种面积明显恢复。在抓好粮食生产的同时,增加超期储存稻谷、小麦投放,以及引导预期、调控需求等多项措施,保障饲料粮供应。

  另一方面,综合考虑农民和贸易商手中的余粮、加工企业库存以及适当扩大玉米及替代品的进口因素,新季玉米收获上市前市场供应是充足的。秋粮上市后市场供应有望进一步改善,以我为主保障谷物基本自给的格局不会改变。

  农业农村部市场与信息化司相关负责人表示,总的来看,玉米价格持续上涨,不具备长期支撑条件。当前玉米保供有基础,价稳是趋势。

  这是消费者近日来直观的感受。农业农村部监测表明,第25周猪肉批发市场周均价每公斤21.80元,环比跌4.7%,同比低49.0%。国家发展改革委监测数据显示,第25周全国平均猪粮比价为4.9∶1,低于5:1,进入养猪亏损预警区间。

  “猪粮比降到新低,猪肉价格下降到每斤8块钱左右,生猪企业经营的压力在加大。” 广西扬翔股份有限公司高管何冰介绍,公司充分发挥资金、技术、市场和品牌等优势,推广以“公司+合作社+贫困户”为基础的养殖小区模式,通过保供、错峰出栏应对猪价下跌。

  据介绍,今年以来,生猪市场供应能力逐步恢复,推动猪价下行。全国能繁母猪存栏量继续增长,基础产能持续恢复,生猪出栏显著增加。数据显示,5月末全国能繁母猪存栏4400万头,相当于2017年年末的98.4%,生猪存栏4.31亿头,恢复到正常年份的97.6%。生猪出栏量稳步增加,5月份全国规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量1996万头,同比增长44%。

  中山大学畜牧业专家刘小红教授分析指出,猪肉消费走弱、交易量减少也在一定程度上影响了生猪价格。“人口老龄化、禽(牛)肉替代、猪肉价格中枢上移等因素,减少了猪肉消费。”

  本轮“猪周期”从严重滑坡到基本恢复大约用了一年半多的时间,比以往“猪周期”恢复时间提前了约半年。农业农村部畜牧兽医局相关负责人表示,三季度开始,我国猪肉消费逐渐进入季节性消费旺季。需高度关注中秋、国庆等节日前后猪价波动风险,持续推进生猪产能恢复和市场保供。

  这位负责人表示,一方面,要压实稳产保供责任,促进生猪生产。随着养殖利润持续收窄,不少养殖场户开始调整生产节奏,5月份能繁母猪存栏量环比增长0.8%,生猪存栏量环比增长1.5%。养殖场户加快淘汰低产母猪,“以质换量”。据对定点屠宰企业监测,今年1—5月份淘汰母猪量345.4万头,同比增长108%。

  另一方面,降低养殖成本,完善稳定生猪市场长效机制。当前,生猪养殖饲料成本、治污费等都有不同程度的增加,需要统筹施策降低成本。同时,在猪粮比跌至预警区间及时启动猪肉收储以稳定市场。目前,中央和地方启动猪肉储备收储工作已经按照《完善政府猪肉储备调节机制做好猪肉市场保供稳价工作预案》规定启动,按照有效“托市”目标要求,确定中央和地方收储规模。

  农业稳,百业兴。清华大学中国农村研究院副院长张红宇表示,上半年农业生产兴旺,粮食和重要农副产品供给充足,农产品市场保持平稳向好态势,为经济平稳健康运行提供了有力支撑,为稳中求进实现全年经济社会发展目标赢得了主动。